Your Perspective, Not Mine NEIPA 6,5% 33cl

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Idaho 7, Simcoe, Loral, Ekuanot. (16.7 Plato, 012.22)


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In aroma, a biscuit malt sweetness combines with a fruit bowl of apricot, berries, pineapple, grapefruit, melon and more, thanks to generous dry hop additions of Citra, Mosaic, Simcoe and Ekuanot. Juicy citrus (nectarine), tropical and stone fruit hop flavours develop in the middle, along with a gentle citrusy bitterness that dissipates quickly. Fruity, and with a full mouthfeel, this is perhaps our most satisfying NEIPA to date!

En el seu aroma, apareix la dolçor del malt i les notes a galeta combinades amb el caràcter afruitat que li aporten les generoses addicions de Citra, Mosaic, Simcoe i Ekuanot en el dry-hopping, i notes a albercoc, fruits del bosc, pinya, aranja i meló, entre altres. A mig camí, apareixen sucosos sabors cítrics que ens recorden a la nectarina, a fruites tropicals i amb os, arrodonits per una suau amargor cítrica que desapareix ràpidament. Afruitada i amb bon cos, es tracta probablement de la NEIPA de la qual més orgullosos ens sentim a data d’avui!

En aroma, aparece el dulzor de la malta y las notas a galleta combinadas con el carácter afrutado que le aportan las generosas adiciones de Citra, Mosaic, Simcoe y Ekuanot en el dry-hopping, y notas a albaricoque, frutos del bosque, piña, pomelo y melón, entre otras. A medio camino, aparecen jugosos sabores cítricos que nos recuerdan a la nectarina, a frutas tropicales y con hueso, redondeados por un suave amargor cítrico que desaparece rápidamente. Afrutada y con buen cuerpo, ¡se trata probablemente de la NEIPA de la que más orgullosos nos sentimos hasta la fecha!